Latín American Dream Bar and Grill Restaurant es un proyecto que surgió a través de un sueño de una pareja que vino a los Estados Unidos a realizarse como profesionales buscando una
oportunidad de posicionarse dentro de la sociedad americana y ejercer en el campo de labor social y
comunitaria. Debido a las exigencias administrativas, lenguaje y comunicación; la pareja comenzó sus inicios dentro de la industria gastronómica; siendo esta su fuente de ingreso principal y de sobrevivencia en los Estados Unidos. Cabe señalar, que a pesar de las múltiples limitaciones que el matrimonio constituido por Erika Pérez y Argenis Rivera, debido a todos los conocimientos adquiridos en el campo gastronómico en distintos restaurantes elite, la pareja propone un proyecto revolucionario de incluir distintos tipos de degustaciones de latinoamericana, sureña y de cocina puertorriqueña en un mismo ambiente para así brindarles a nuestros clientes una opción amplia a la hora de elegir un restaurante; con el fin de atender las necesidades multiculturales.